Ученые нашли способ получать воду из воздуха для Крымского полуострова
По словам президента РАН Александра Сергеева, создана установка по получению воды за счет конденсации из атмосферы.
Ученые выяснили, что влияет на скорость растворения пены в шампанском
Для эксперимента исследователи использовали бокалы разной формы.
Защищающий от радиации рацион питания разработали для экипажа российской лунной экспедиции
Все продукты будут гомогенизированными и обладать нейтральным вкусом.
Ученые: пищевое поведение человека стали определять СМИ и знаменитости
До недавнего времени оно определялось внутренними мотивами индивида, отмечают исследователи.
Вьетнамские ученые создали установку, производящую питьевую воду из воздуха
В основе принципа действия аппарата лежит эффект образования конденсата.
Ученые рассказали о необычном способе быстро сбросить лишний вес
В ходе работы с добровольцами никаких рекомендаций по питанию или упражнениям им дано не было.
Овощей и фруктов не хватит на все человечество, выяснили ученые
Cегодня на человека приходится всего пять порций овощей и фруктов вместо необходимых восьми. В то же время люди потребляют чрезмерное количество жирных продуктов, масла, зерновых и сахара.
Ученые назвали самый полезный витамин для сердца и сосудов
Рыбий жир и витамин D, как показывают исследования последних лет, обладают множеством полезных свойств, о которых ученые ранее не подозревали.
В России предложили обрабатывать продукты ионизирующим излучением
Подобная обработка будет подавлять развитие патогенных микроорганизмов и насекомых-вредителей, увеличивая таким образом безопасность и срок хранения продукции.
Выявлена новая польза от регулярного употребления кофе
Ученые проанализировали показатели здоровья более 82 тысяч женщин и получили неожиданные данные.
Ученые рассказали о последствиях поедания радиоактивной пищи
Как выяснили специалисты, множества обычных продуктов питания и даже вода, могут содержать определенный уровень радиации.
Ученые рассказали о вреде и пользе лапши быстрого приготовления
Подобный продукт не представляет вреда для организма человека, но постоянно употреблять его нельзя.
Российский диетолог назвал искусственное сало бесполезной вещью
Искусственный салозаменитель разработали студенты аграрного университета в Сумах под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка. Рецепт оказался простым – растительное масло и желатин.
Оптогенетика помогла разобраться в работе нейронов аппетита
Методы оптогенетики часто используют в экспериментах с модельными организмами.
Ученые впервые построили 3D-модель еды по двумерному изображению структуры продуктов
Трехмерное изображение внутреннего строения продукта может рассказать о его физических свойствах, но не всегда удается получить 3D-изображение для такого анализа.
Переход европейцев на вегетарианскую или рыбную диету позволит вдвое сократить расход пресной воды
Чтобы уменьшить использование пресной воды, необходимо менять и производство и потребление продуктов питания, в том числе пересматривать диету в целом.
Ученые рассказали, что станет с теми, кто никогда не ест мясо
Полностью убрав из рациона питания мясо и не найдя ему замену, можно спровоцировать возникновение множества опасных заболеваний.
Как климатические изменения портят нашу еду
С одной стороны, изменения климата приводят к неурожаям и неудовлетворительному качеству, с другой - СО2 напрямую сказывается на образовании в пище питательных веществ.
Саратовские ученые воссоздали средневековую технологию изготовления посуды
Специалистам уже удалось сделать несколько кашинных чаш, расписать их и покрыть глазурью.
Шампиньоны помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови
Действуя через кишечную микрофлору, грибы заставляют печень синтезировать поменьше глюкозы.