Ученые считают, что бразильский орех препятствует развитию диабета и увеличению веса
«Бразильский орех»
Фото: mail.ru
0 30

Ученые считают, что бразильский орех препятствует развитию диабета и увеличению веса

В исследовании отмечается, что орехи стабилизируют уровни глюкозы и инсулина в крови.

Ежедневное употребление бразильского ореха препятствует увеличению веса и оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, согласно результатам двух независимых друг от друга научных исследований, которые будут представлены на научной конференции Американской ассоциации изучения сердечных заболеваний в Чикаго в 2018 году.

Ученые проанализировали данные анкет более 126 тыс. человек - мужчин и женщин, не имеющих хронических заболеваний. Каждые четыре года добровольцы обновляли информацию о доле орехов в своем рационе. Авторы работы из Калифорнийского университета в Сан-Диего также проводили исследования в группах. Представителям первой предлагали каждый день употреблять в пищу 36 граммов соленых крендельков, а другим - съедать 20 граммов бразильского ореха (около пятит штук). В таких количествах оба продукта содержали одинаковое количество калорий и соли.

"И бразильские орехи, и соленые крендельки приносили чувство сытости после употребления. Но бразильские орехи стабилизировали уровни глюкозы и инсулина в крови после употребления пищи, что может оказывать благотворный эффект в предупреждении диабета и увеличения веса", - приводятся в статье слова руководителя научной работы, профессора SDSU Exercise and Nutritional Sciences (San Diego, California) Ми Янг Хонга.

Исследование позволяет ученым и практикующим врачам учитывать полезные свойства бразильского ореха в поддержании чувства сытости и сохранении оптимального уровня глюкозы в крови и снижении рисков увеличения веса и развития диабета, заключил Хонг.

Научная работа была поддержана грантом Американской ассоциации изучения сердечных заболеваний.

 

Последние новости
Решение завершает реформу, длившуюся несколько десятков лет.…
За доказательство невозможности существования этой модификации в 1954 году была присуждена Нобелевская премия…
Что академики обсуждали на Общем собрании РАН.…